Roti Pemicu Kanker

Info ini didapatkan dari hasil menonton Reportase Investigasi di Trans TV hari minggu, 27 Mei 2012.

Banyak orang pernah mengkonsumsi roti dari merek yang terkenal sampai yang tidak terkenal. Jika dilihat dari kemasan yang kurang lebih alakadarnya, kemasan berupa plastik jernih dengan tulisan merek dan gambar "halal", roti itu sedikit meragukan. Tapi apakah kemasan yang bagus dan juga merek bisa menjamin suatu makanan diklaim sebagai makanan yang aman untuk kesehatan? Ternyata tidak. Hal itu tentu mengagetkan penonton atau pembaca sebagai penggemar roti.

Ternyata, roti yang beredar di pasaran dengan berbagai merek dan kemasan serta rasa, tidak sepenuhnya aman untuk dikonsumsi karena ada oknum pemilik pabrik roti yang menggunakan menggunakan bahan2 berbahaya bagi kesehatan dalam proses pembuatannya. Dan ketika tim reportase mencoba masuk di salah satu pabrik roti yang dicurigai tersebut, ditemukan bahwa di pabrik itu juga tidak mempedulikan kebersihan.

Lalu seperti apa Contohnya?

“Adonan baru bercampur dengan adonan lama. Jika ada adonan yang jatuh, maka diambil lagi dan dicampur dengan adonan yang masih baru.”, begitu kata oknum yang menjadi supervisor dalam Reportase Investigasi.

Bahkan ketika diwawancarai oleh tim reporter transTV, oknum mengaku jadi tidak suka lagi dengan roti lagi sampai sekarang. Oknum juga melarang keluarganya untuk mengkonsumsi roti. "Mending makan singkong aja deh..." katanya. "Geli aja bikinnya. Tidak higienis." Lanjutnya. Dan si bapak oknum itu pun mengakui hal tersebut.

Kemudian, apa bahan berbahaya yang bisa saja terkandung dalam roti?

Dalam pembuatan roti, dicampurkan bahan pengawet berupa BORAKS (pijer) yang dapat menyebabkan KANKER di masa yg akan datang. Selain itu, ternyata di pabrik ini, roti dibuat dengan MENTEGA KADALUARSA dan TELUR yang cangkangnya sudah PECAH. telur ini dapat berbahaya karena ada kemungkinan mikroba dapat masuk ke dalam telur, misalnya salmonella.

Tidak berhenti sampai di situ, ternyata dalam pembuatan roti manis, pabrik ini menggunakan gula biang alias sakarin. Hal ini karena selain murah juga dapat menutupi rasa pahit pengawet. Selain itu, jika ada roti yang tidak laku di pasaran maka roti itu dikumpulkan lalu dibakar dan dijadikan roti kering. Roti-roti itu juga tidak dibersihkan terlebih dahulu karena akan memperlama pekerjaan.

Untuk menguatkan hasil investigasi, tim reportase membawa 10 sampel roti ke laboratorium untuk diuji kandungannya. sampel tersebut terdiri dari roti yang dijual di tempat-tempat biasa dan roti bermerk yang dijual di mall dan supermarket.

Setelah diuji, didapatkan hasil bahwa 6 dari 10 roti mengandung boraks dan 3 dari 6 itu adalah roti bermerek. Bahkan, sampel roti yang diambil dari mall mengandung kapang di atas ambang batas standar Indonesia. Jika dimakan oleh anak, maka akan mempengaruhi kecerdasan anak yaitu menurun bahkan bisa jadi bodoh.

Mari kita lihat ciri roti yang aman dan yang berbahaya menurut narasumber chef BJORN.

Ingat lihat cirinya, bukan mereknya

ciri roti yang sehat :

·                     semakin lama roti akan semakin keras

·                     warna agak kekuningan.

·                     bau butter/mentega.

·                     jika dipilin akan menggumpal seperti adonan semula.

ciri roti yang tidak aman :

·                     jika awet 1-2 minggu roti tersebut patut dicurigai.

·                     roti tidak ada baunya.

·                     jika dipilin akan rontok.

Pemilihan roti bukan dilihat dari merk yang terkenal melainkan bagaimana ciri dari roti tersebut.

Bread Triggers Cancer

This information is obtained from watching "Reportase Investigasi" on Trans TV on Sunday, May 27, 2012.

Many people never take bread from a brand known to the obscure. If viewed from the pack a little better, in the form of clear plastic packaging with brand and image writing "halal", the bread was a bit dubious. But if the packaging is nice and also brands can ensure that food is claimed to be safe for healthy foods? Apparently not. It would surprise the audience or reader as a fan of bread.

Apparently, the bread on the market with different brands and packaging and taste, is not completely safe for consumption because there are person owner of a bakery that uses ingredients harmful to health in the manufacturing process. And when the team reports trying to get at one of the bakery were suspected, found that the factory did not care about hygiene.

Even when interviewed by a team of trans TV reporter, persons claiming so are no longer attracted with bread again until now. Person also forbid the family to eat bread.

"It's better to eat cassava." he said. "Feeling disgusted with how to make it. Not hygienic." He continued. And the person was also admitted it.

Then, what could have been hazardous materials contained in the bread?

In bread making, mixed with preservatives such as borax (pijer) which can cause cancer in the future. Moreover, it turns out in this factory, bread made ​​with BUTTER EGG expired and the shells are chapped. These eggs can be dangerous due to possible microbes can enter the egg, such as salmonella.

Do not stop there, apparently in the manufacture of sweet bread, sugar mill uses "biang" or saccharin. This is because in addition to cheap also can mask the bitter taste of preservatives. In addition, if there is no bread sold in the market so that the bread be collected and burned and crusty bread. The bread was also not cleaned first because it will prolong the job.

To strengthen the results of the investigation, the team reports 10 samples of bread brought to the laboratory to be tested abortion. The sample consisted of bread sold at the usual places and branded bread sold in malls and supermarkets.

Once tested, showed that 6 out of 10 rolls containing borax and 3 of 6 it is branded bread. In fact, the bread samples were taken from the mall containing the fungus above the standard threshold Indonesia. When eaten by children, it will affect the intelligence of children is declining even be stupid.

Let us see the characteristics the bread that is safe and dangerous according to sources BJORN chef.

Characteristics of healthy bread:

• the longer the bread will be tough

• yellowish color.

• smell of butter.

• if twisted dough will clump like the original.

Characteristics of bread is not safe:

• lasting 1-2 weeks if the bread is suspect.

• no bread smell.

• if untwisted will fall.

Selection of bread not the views of the famous brands of bread but how to characterize them.

SOSIOLINGUISTIK

Istilah 'Sosiolinguistik' adalah salah satu yang baru. Seperti halnya saudaranya yang lebih tua, 'etnolinguistik' dan 'psikolinguistik', tidak mudah untuk menentukan dengan presisi. Memang, ketiga istilah tersebut cenderung tumpang tindih dalam materi pelajaran, dan sampai batas tertentu mencerminkan perbedaan dalam kepentingan dan pendekatan peneliti daripada perbedaan dalam materi. Hal ini benar untuk mengatakan bahwa penelitian sosiolinguistik, seperti yang dilakukan di bawah nama 'sosiologi bahasa', kesepakatan dengan hubungan antara bahasa dan masyarakat. Tapi pernyataan seperti ini terlalu samar. Jika kita mencoba untuk lebih tepat, kita dapat mencatat bahwa sosiolinguistik berbeda dari beberapa kepentingan sebelumnya dalam bahasa-masyarakat dalam hubungan, menyusul pandangan modern di linguistik yang tepat, menganggap bahasa serta masyarakat untuk menjadi struktur, bukan hanya item koleksi. Tugas sociolinguist adalah untuk menunjukkan kovarians sistematis struktur linguistik dan struktur sosial - dan mungkin bahkan untuk menunjukkan hubungan kasual dalam satu arah atau yang lain.

Namun, meski sociolinguists dalam pendekatannya berasal dari linguistik struktural, pada saat yang sama mereka melenceng dengan satu tren linguistik. Ini adalah pendekatan yang memperlakukan bahasa sebagai seragam sepenuhnya, homogen atau monolitik dalam struktur mereka, dalam pandangan ini, sekarang datang untuk diakui sebagai salah satu perusak, perbedaan dalam kebiasaan pidato ditemukan dalam sebuah komunitas yang disapu di bawah karpet sebagai 'variasi bebas' . Salah satu tugas utama dari sosiolinguistik adalah untuk menunjukkan bahwa variasi atau keragaman sebenarnya bukan 'bebas', tetapi berkorelasi dengan perbedaan sosial sistematis. Dalam hal ini, dan dengan cara yang masih lebih besar, KEANEKARAGAMAN linguistik justru adalah subyek sosiolinguistik.

Jika kita ingin belajar tentang sosiolinguistik, kita harus tahu apa definisi sosiolinguistik itu sendiri. Dari penjelasan di atas, kita tahu bahwa sosiolinguistik diambil dari sosial yang berarti orang dan linguistik yang berarti bahasa. Jadi, kita dapat menyimpulkan bahwa sosiolinguistik adalah bahasa yang terhubung dengan kondisi orang.

Kita harus tahu bahwa sosiolinguistik memiliki beberapa dimensi, antara lain:

1. Identitas sosial PENGIRIM atau speaker digambarkan paling jelas oleh kasus 'dialek kelas', di mana perbedaan pidato yang berkorelasi dengan stratifikasi sosial - perbedaan tersebut mungkin mencapai bentuk ekstrim mereka dalam dialek kasta India. Dimensi yang sama relevan dalam kasus perbedaan antara laki-laki dan perempuan dalam berpidato (1944).
2. Identitas sosial RECEIVER atau orang berbicara relevan dimanapun kosakata khusus ‘hormat’ yang digunakan dalam menangani atasan. Gaya lain khusus pidato dikondisikan oleh faktor ini adalah 'bayi bicara' seperti yang digunakan dalam bahasa Inggris lain dan banyak - di mana istilah ini merujuk, bukan pada dasarnya dengan cara bahwa bayi bicara, tapi dengan cara yang dewasa berbicara dengan bayi. Masih jenis lainnya pidato ditentukan oleh identitas penerima adalah gaya khusus yang digunakan oleh Nootka pada anak-anak yang ditangani, kerdil, hunchbacks, orang bermata satu, dan pria yang tidak disunat. Dalam banyak kasus, gaya khusus yang digunakan dalam berbicara KE seseorang juga digunakan dalam berbicara TENTANG dirinya, tetapi identitas orang yang dibicarakan adalah jarang, jika pernah, berkorelasi dengan dimensi independen dari variasi linguistik.
3. Dimensi ketiga pengkondisian adalah PENGATURAN, memahami semua elemen yang mungkin relevan dalam konteks komunikasi selain identitas dari individu-individu yang terlibat. Hal ini ditunjukkan dengan penggunaan linguistik khusus Apache saat siap perang, atau dengan perbedaan antara gaya formal dan informal yang ditentukan oleh lingkungan sosial dalam kebanyakan bahasa (mungkin semua). Dimana perbedaan yang tajam dalam bentuk dan fungsi yang ada antara gaya formal dan informal, kita berbicara tentang situasi diglosia, ini ditemukan di negara-negara berbahasa Arab, di Yunani modern, Haiti, berbahasa Jerman Swiss, dan di sebagian besar India Selatan (Ferguson 1959).

Ini harus dipahami, tentu saja, bahwa tiga dimensi yang telah terdaftar tidak berarti saling eksklusif, tetapi umumnya berpotongan dengan kondisi jenis tertentu dari perilaku sosiolinguistik. Dengan demikian pidato yang disebut laki-laki dan perempuan dari pertimbangan Yana terlibat baik pengirim dan penerima: 'pidato pria' yang digunakan setiap kali seorang pria baik sender atau penerima, sementara 'pidato perempuan' hanya digunakan antara perempuan. Etiket linguistik kompleks Jawa melibatkan faktor pengirim dan penerima pengaturan. Hal ini juga harus dipahami bahwa masing-masing dimensi mungkin harus dipecah menjadi lebih kecil dalam kasus-kasus tertentu. Sebagai contoh, penggunaan ditentukan oleh identitas pengirim atau penerima mungkin melibatkan interaksi kompleks faktor seperti usia, tingkatan sosial, dan kedekatan hubungan kekerabatan, seperti yang digambarkan oleh Friedrich kertas dalam buku ini.

4. Dimensi lain dari sosiolinguistik didasarkan tidak begitu banyak pada keragaman yang sebenarnya dalam perilaku linguistik, tetapi lebih pada ruang lingkup dan tujuan dari penyidik​​. Dengan demikian, seperti dalam bidang lain, penelitian sosiolinguistik dapat sinkronis atau diakronis. Dalam ranah dialek kasta India, kita ca menunjuk studi dari kedua jenis: berfokus -terutama pada masa kini- perbedaan dan fungsi dari dialek kasta di desa penutur bahasa Hindi, mencoba untuk menemukan penyebab sejarah untuk perbedaan antara dialek kasta dari India Selatan.
5. Dimensi diperkenalkan kepada diskusi dari Konferensi UCLA dengan kertas Hoenigswald adalah bahwa perbedaan antara bagaimana PENGGUNAAN bahasa dan apa yang mereka PERCAYA tentang perilaku linguistik diri mereka sendiri dan orang lain. Topik kedua, tepat berlabel 'folk-linguistik', menjadi perhatian yang sering ke sociolinguist tersebut. Di masa lalu banyak dunia, misalnya, pandangan asli cenderung membingungkan 'tinggi vs rendah' dalam pidato, dalam arti formal vs informal, dengan 'tinggi vs rendah' mengacu pada status sosial dari si pengirim. Dalam kasus tersebut, penyidik ​​tidak harus tertipu untuk menerima ‘pandangan- rakyat’ yang sesuai dengan perilaku linguistik yang sebenarnya, pada saat yang sama, ia harus menyadari bahwa ‘pandangan- rakyat’ itu sendiri merupakan bagian dari situasi sosiolinguistik, dan patut dikaji sendiri dengan tepat.
6. Dimensi lain adalah SEJAUH keanekaragaman. Istilah ini tidak harus dipahami sebagai merujuk kepada tindakan murni geografis, bukan untuk tindakan linguistik yang sederhana, seperti jumlah kata bersama. Melainkan mengacu pada perbedaan antara bagian-bagian dari sebuah masyarakat tunggal atau bangsa sebagai apposed untuk perbedaan antara masyarakat terpisah atau negara, dan perbedaan antara varietas dari satu bahasa terhadap perbedaan antara bahasa yang terpisah.
7. Dimensi akhir untuk diakui di sini adalah APLIKASI - implikasi yang lebih luas yang melekat dalam deskripsi keanekaragaman sosiolinguistik. Sekali lagi, tiga kategori dapat diakui, sesuai dengan kepentingan tiga jenis penyidik​​.

Yang pertama, mencerminkan kepentingan sociolinguist tersebut. Tipe kedua aplikasi mencerminkan kepentingan ahli bahasa SEJARAH. Jenis ketiga aplikasi yang dibuat oleh PLANNER BAHASA - ahli linguistik, pendidik, legislator atau administrator yang harus bekerja dengan kebijakan resmi mengenai penggunaan bahasa.

Beberapa masalah dalam sosiolinguistik adalah:

1.       Bahasa, dialek, dan idiolek

Perbedaan ketiga istilah ini terdapat pada definisi masing-masing. Jika yang dibicarakan bahasa seseorang atau ciri khas yang dimiliki oleh seseorang individu dalam menggunakan bahasa disebut idiolek. Indiolek seseorang individu akan berbeda-beda dengan indiolek individu lain. Jika, indiolek-indiolek lain dapat digolongkan dalam satu kumpulan kategori disebut dialek. Jadi, dialek itu merupakan ciri khas sekelompok individu/masyarakat dalam menggunakan bahasa.

2.       Verbal repertoire

Istilas verbal repertoire diartikan sebagai kemampuan berkomunikasi yang dimiliki oleh penutur. Artinya, penutur  mampu berkomunikasi dalam berbagai ragam bahasa kepada pihak lain dalam berbagai ujaran, maka akan semakin luaslah verbal repertoire yang dimiliki oleh penutur.

3.       Masyarakat bahasa

Masyarakat bahasa adalah sekumpulan manusia menggunakan sistem isyarat bahasa yang sama. Masyarakat bahasa dapat terjadi dalam sekelompok orang yang menggunakan bahasa yang sama dan sekelompok orang yang menggunakan bahasa yang berbeda dengan syarat di antara mereka terjadi saling pengertian

4.       Kedwibahasaan/kegandaan

Kedwibahasaan artinya kemampuan/kebiasaan yang dimiliki oleh penutur dalam menggunakan bahasa.

5.       Fungsi masyarakat bahasa dan profil sosiolinguistik

Bahasa memiliki fungsi-fungsi tertentu dalam pergaulan di antara sesama anggota sesuai dengan kelompok/suku bangsa. Sebagai contoh, bahasa Indonesia dapat menjadi bahasa nasional, bahasa negara, bahasa resmi, dan bahasa persatuan antarsuku bangsa. Begitu pula dengan bahasa Minangkabau dapat menjadi bahasa daerah, bahasa pengantar di tingkat sekolah dasar kelas satu dan dua, bahasa resmi dalam acara adat-istiadat, dan lainnya.

6.       Penggunaan bahasa/etnografi berbahasa

Dalam penggunaan bahasa, penutur harus memerhatikan unsur-unsur yang terdapat dalam tindak berbahasa dan kaitannya dengan atau pengaruhnya terhadap bentk dan pemilihan ragam bahasa.

7.       Sikap bahasa

Sikap bahasa dikaitkan degan motivasi belajar suatu bahasa. Pada hakikatnya, sikapa bahasa adalah kesopanan bereaksi terhadap suatu keadaan. Dengan demikian, sikap bahasa menunjuk pada sikap mental dan sikap perilaku dalam berbahasa. Sikap bahasa dapat diamati antara lain melalui perilaku berbahasa atau perilaku bertutur.

8.       Perencanaan bahasa

Perencanaan bahasa berhubungan dengan proses pengembangan bahasa, pembinaan bahasa, dan politik bahasa. Perencanaan bahasa disusun setelah dan berdasarkan ketentuan-ketentuan yang telah digariskan oleh kebijaksanaan bahasa.

9.       Interaksi sosiolinguistik

Berinteraksi sosiolingistik disini berarti membicarakan tentang kemampuan komunikatif penutur. Selain itu, dibicarakn juga makna yang sebenarnya dari unsur-unsur kebahasaan karena satu kata/bahasa dapat memiliki makna ganda. Artinya, makna satu kata/bahasa bergantung pada konteks pemakainya.

10.   Bahasa dan budaya

Bahasa sangat dipengaruhi oleh kebudayaan, segala yang ada dalam kebudayaan akan tercermin di dalam bahasa.

Perbedaan dalam penggunaan bahasa menggambarkan keadaan sosial yang berbeda pula. Situasi dan kondisi tertentu dapat merubah pola bahasa yang digunakan. Hal inilah yang disebut sosiolingistik yang sudah dijelaskan sebelumnya.